Kyselina ľadová octová (GAA) Cas č .: 64-19-7

Kyselina octová, tiež známa ako kyselina octová a ľadová kyselina octová, má chemický vzorec CH₃COOH. Je to organická jednosýtna kyselina, ktorá je zdrojom octu a štipľavého zápachu v octe.

Kyselina octová je bezfarebná kvapalina so silnou chuťou štipľavej kyseliny pri izbovej teplote. Teplota topenia kyseliny octovej je 16,6 ° C (289,6 K). Teplota varu je 117,9 ° C (391,2 K). Relatívna hustota je 1,05, bod vzplanutia je 39 ° C, medza výbušnosti je 4% až 17% (objem). Čistá kyselina octová zamrzne na ľadové kryštály pod teplotou topenia, preto sa bezvodá kyselina octová nazýva aj ľadová kyselina octová. Kyselina octová je ľahko rozpustná vo vode a etanole a jej vodný roztok je slabo kyslý. Acetát je tiež ľahko rozpustný vo vode a vodný roztok je zásaditý.

Akékoľvek otázky, pls neváhajte a opýtajte sa ma: Betsy@gpcchem.com