Kyselina propiónová Cas č.:79-09-4 pre konzervačné látky v potravinách

Aug 23, 2021

Kyselina propiónová je tekutá mastná kyselina C3H6O2 s ostrým zápachom, ktorá sa nachádza v mlieku a destilátoch z dreva, uhlia a ropy a používa sa najmä ako inhibítor plesní a aromatické činidlo.

Názov produktu: Kyselina propiónová

Cas č.: 79-09-4

Aplikácia:

Používa sa hlavne ako konzervačné látky a antifungálne činidlá. Môže sa tiež použiť ako inhibítor stredne viskóznych látok, ako je pivo. Používa sa ako rozpúšťadlo nitrocelulózy a plastifikátor. Používa sa aj pri príprave roztoku niklu, príprave potravinových korenín a výrobe liekov, pesticídov a antifungálnych činidiel.

1. Konzervačné látky v potravinách

Antifungálny a plesňový účinok kyseliny propiónovej je lepší ako kyselina benzoová, keď je hodnota pH nižšia ako 6,0 a cena je nižšia ako kyselina sorbová. Je to jedna z ideálnych konzervačných látok na potraviny, takže má obrovský potenciálny trh v mojej krajine ako konzervačná látka.

2. Herbicíd

V priemysle pesticídov sa kyselina propiónová môže použiť na výrobu propionamidu, ktorý zase produkuje niektoré odrody herbicídov. Podľa plánu rozvoja priemyslu pesticídov sú herbicídy kľúčovými rozvojovými druhmi priemyslu pesticídov v našej krajine.

3. Korenie

V parfumérskom priemysle sa kyselina propiónová môže použiť na prípravu parfumu izoamyl propionátu, linalyl propionátu, geranyl propionátu, etyl propionátu, benzyl propionátu atď. a potom sa používa ako parfum na jedlo, kozmetiku a mydlo.

4. Drogy

Vo farmaceutickom priemysle sú hlavnými derivátmi kyseliny propiónovej vitamín B6, naproxen, naomaining a tak ďalej. Kyselina propiónová má slabý inhibičný účinok na rast húb vo vnútri aj mimo tela. Môže sa použiť na liečbu dermatofytov a je často formulovaný s undekylenátom zinočnatým na vonkajšie použitie.

COA