Erytorbát sodný

Erytorbát sodný

Sodný erytorbát, známy aj ako alginát sodný, je nový biologický potravinový antioxidant, konzervačný prostriedok, konzervácia, pomoc pri farbení. Môže zabrániť tvorbe nitrozamínov, karcinogénnej látky v nakladanej zelenine a odstrániť nežiaduce javy, ako sú zmena farby, zápach a zákal potravín a nápojov. Široko používaný v mäse, rybe, zelenine, ovocí, víne, konzervovaní nápojov a konzervovaných potravín, konzervácia, farba. Najmä ryža ako hlavná surovina, výroba produktov mikrobiálnej fermentácie.

Ak hv nároky na erytorbát sodný, pls cantact Tom: tom@gpcchem.com.