Casové číslo tekutej glukózy:8029-43-4

Jan 26, 2024

Názov produktu:Tekutá glukóza 85%

Balenie:V 300 kg bubne, 20 FCL=24MT

Cas No:8029-43-4

Vzhľad:Viskózna a priehľadná kvapalina, bez nečistôt voľným okom

Ochutnajte:Sladká stredná a čistá, bez zvláštneho zápachu

Farba:Bezfarebný

Položky	Jednotka	Index
Suchá tuhá látka (Brix)	%	Väčšie alebo rovné 85
DE hodnota	%	38-40
hodnota PH		4.0-6.0
Transparentnosť	%	Väčšie alebo rovné 98
Síranový popol	%	Menšie alebo rovné 0.3
Pb	mg/kg	Menšie alebo rovné 0.5
Ako	mg/kg	Menšie alebo rovné 1
SO2	mg/kg	Menšie alebo rovné 40
Bakteriálna populácia	cfu/g	Menšie alebo rovné 1500
Koliformné bacily	Menej ako alebo rovné 30 MPN/100 g	Nebolo zistené
Salmonella	Nebolo zistené

Aplikácia:

1. Glukózový sirup má jemnú chuť, miernu sladkosť a viskozitu a môže zabrániť kryštalizácii a oxidácii cukríkov;

2. má nízky bod tuhnutia a možno ho použiť pri výrobe nápojov na zlepšenie chuti produktu;

3. je fermentovateľný a zvlhčujúci a môže byť použitý v pekárenskom priemysle na udržanie mäkkých a chutných výrobkov a udržiavanie vlhkosti;

4. ako sladidlo sa môže použiť v konzervovanom ovocí, zaváraninách, džemoch, džúsoch, konzervách a smotanových potravinách na predĺženie trvanlivosti výrobkov a zachovanie chuti výrobkov.

Any inquiry, please feel free to contact bard@gpcchem.com

Dvojica: MEA (monoetanolamín) CAS:141-43-5 DODÁVATELIA S REACH EÚ

Ďalšie: Isobutanol (IBA) Číslo CAS:78-83-1