sorbitol

Sorbitol je cukrový alkohol so sladkou   chuť, ktorú ľudské telo metabolizuje pomaly. Môže sa získať redukciou glukózy , ktorá mení aldehydovú skupinu na hydroxylovú skupinu. Väčšina sorbitolu je vyrobená z kukuričného sirupu , ale nachádza sa aj v prírode, napríklad v jablkách, hruškách, broskýň a slivkách.

použitia:

1 Používa sa na výrobu cukrových cukríkov a tabliet zdravotnej starostlivosti (pastilka).

2 Používa sa v potravinárskom priemysle, ako sušienky, pečivo, chlieb, čokoláda a žuvačka.

Ak máte požiadavky, prosím kontaktujte cathy@gpcchem.com