Span (sorbitan monooleát) S-20 S-40 S-60 S-65 S-80 S-85

Názov produktu

Span (sorbitan monooleát) potravinárskej a priemyselnej kvality

CAS č.

1338-43-8

Špecifikácie

S-20 S-40 S-60 S-65 S-80 S-85

Vlastnosti

Emulgátor W/O: Vynikajúca emulgačná schopnosť-vo{1}vode, ktorá účinne znižuje medzipovrchové napätie a stabilizuje zmesi oleja-vody.

Fyzická forma: Pri izbovej teplote sa zvyčajne javí ako jantárová alebo svetložltá olejovitá kvapalina alebo polo{0}}gél so slabým charakteristickým zápachom.

Rozpustnosť: Nerozpustný vo vode, ale dispergovateľný v horúcej vode; ľahko rozpustný v etanole, éteri a rôznych olejoch/tukoch.

Stabilita: Vysoko stabilný voči teplu a oxidácii, zachováva si svoje vlastnosti v kyslom aj alkalickom prostredí bez ľahkej hydrolýzy.

Bezpečnosť a kompatibilita: Ne-toxický,-dráždivý a vysoko biokompatibilný, vďaka čomu je bezpečný na použitie v potravinách a farmaceutických výrobkoch.

Aplikácia

Potravinársky priemysel: Používa sa ako emulgátor a stabilizátor v zmrzline (na zabránenie tvorbe ľadových kryštálov), čokoláde, cukríkoch a pečive na zlepšenie textúry a predĺženie trvanlivosti.

Kozmetika a osobná starostlivosť: Formulované do krémov, pleťových vôd, opaľovacích krémov a produktov starostlivosti o vlasy ako emulgačné a zahusťovacie činidlo, ktoré poskytuje hladkú textúru a vynikajúcu roztierateľnosť.

Farmaceutické prípravky: Slúži ako nosič liečiva, masťový základ alebo emulgátor v topických a perorálnych prípravkoch na zvýšenie disperzie a absorpcie aktívnych zložiek.

Priemyselné využitie: Používa sa ako antistatický a zmäkčujúci prostriedok v textilnom priemysle a ako deemulgátor ropy alebo aditívum do mazív v ropnom sektore.

Balenie

V 200 kg sude, v 1000 kg IBC